海苔吐司卷 宝宝辅食食谱

海苔吐司卷 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上 海苔算是宝宝们最喜欢的零食之一了，它嚼起来香香脆脆的总是吃不够。 君君这次将海苔与鲜虾组合在一起，鲜味儿double，酥脆double，营养更double！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

海苔吐司卷的用料

虾仁 60克 花生酱 15克
胡萝卜 8克 淀粉 3克
吐司 2片 海苔 2条
柠檬 适量

海苔吐司卷的做法

海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：虾仁60克、花生酱15克、胡萝卜8克、淀粉3克、吐司2片、海苔2条 辅料：柠檬 操作时间：10分钟 难度分析：初级
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

虾仁去除腹部、背部的虾线。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

虾仁切成小丁，腌制10~15分钟。 *如果宝宝吃的话，建议切的越小越好。最好切成虾末状，这样宝宝就不会呛到，也会很好消化的。 *腌制的时候，虾末上可以放柠檬片或者姜片，这样做出来的虾就不会有腥味儿啦。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成碎末。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

在淀粉中加入20克清水，调匀备用。 *记得要用凉开水搅拌呀。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

热锅刷油，放入胡萝卜末，翻炒均匀。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

虾末去掉柠檬片，加入到胡萝卜末中，继续翻炒至熟透。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

加入已经调好的水淀粉，翻炒胡萝卜丁和虾末，直至粘稠状态。 *加入水淀粉，不仅是为了让口感更粘稠、更好吃，水淀粉其实还有保护层的作用呢，可以防止营养成分的流失或者被破坏，加入这一步很必要的呀！
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

吐司切去四边，将中间部分擀薄。 *这么做，是为了让宝宝能够更好地咀嚼和消化，同时也不会有硬硬的口感。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

在吐司里侧，放入炒好的胡萝卜虾末。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

在吐司外侧，涂抹适量的花生酱。 *涂抹花生酱时要注意一下，中间的部位尽量涂厚一点，以便能够挤出来，黏连海苔的接口。 *花生酱还可以替换成番茄酱、芝麻酱等等，宝宝喜欢什么就放什么~
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

拿出一片海苔，放入吐司片底部。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

用海苔包裹吐司，慢慢从一侧卷起。 *在卷吐司的时候，姐妹们要从胡萝卜虾末那一端开始卷，最后就能借助厚厚的花生酱来封口啦~
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

卷好后不用蒸也不用煎，直接上手，开吃！ 这顿早餐可真真算得上又营养又有新花样了。吃一个就能饱腹，再配上一杯豆浆或者黑芝麻糊，能量值Max，宝宝这一天的元气满满，全靠它了！

海苔吐司卷的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

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分类： 伊可新

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