我的“五元”早餐——鸡蛋羹

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这道菜可以健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 两个 盐 3g
香油 少许 温水 200g

鸡蛋羹的做法

我的“五元”早餐——鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

在碗中打入两个鸡蛋
我的“五元”早餐——鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

打散后放入3g盐
我的“五元”早餐——鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

加入温水 边加水边顺时针搅匀（ps：去除浮在表面的泡泡）
我的“五元”早餐——鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

搅匀后的鸡蛋羹放入蒸锅中
我的“五元”早餐——鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

大火蒸十分钟左右取出
我的“五元”早餐——鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

淋上一层薄薄的香油 大功告成啦

鸡蛋羹的烹饪技巧

ps：在蒸之前可以覆盖上一层保鲜膜，上面搓几个小洞，以免水滴渗入。欢迎大家在留言区留言、评论，我们可以一起讨论做菜小心得哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由 逗根小厨房 编写，未经授权不得转载

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