白灼虾仁鸡蛋羹

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白灼虾仁鸡蛋羹的用料

鲜虾仁 100克 鸡蛋 3个
温水 160克 盐 2克
珍选白灼汁 适量 食用油 4克
葱花 4克

白灼虾仁鸡蛋羹的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼虾仁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备腌制好的虾仁若干，3个鸡蛋打蛋液，虾仁焯水烧熟备用。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼虾仁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋液里放入鸡蛋液1.5倍的温水，加盐，滴点食用油，锅烧水开，先将鸡蛋液蒸5分钟后，放虾仁在上面再蒸5份钟，关火，洒一把小葱。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼虾仁鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

取出锅内蒸好的蛋羹，淋上珍选白灼汁。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼虾仁鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

开吃了，轻食三剑客，简单便捷，一汁成菜。

白灼虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧

蒸白灼蛋羹不要放香油，容易窜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-14 · 上海市

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分类： 蒸 腌 灼 焯 清淡
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