快手早餐之美式松饼

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又一道简单美味的早餐来了！ 可以和小朋友一起操作，自己参与的早餐更美味哦！

松饼的用料

低粉 140g 糖 15g
盐 1g 泡打粉 4g
鸡蛋 1个 牛奶 240ml
黄油 15g

松饼的做法

#秀出你的早餐#快手早餐之美式松饼的做法图解1

步骤1

把黄油融化，然后和剩下所有的材料混在一起，搅拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋导致松饼太硬。牛奶不要太冰，不然融化的黄油一加进去，来不及搅拌就凝固了。面糊里稍微有一些小小的面疙瘩也没关系。
#秀出你的早餐#快手早餐之美式松饼的做法图解2

步骤2

平底不粘锅中小火预热不放油。面糊倒一点在锅中，使它摊成一个圆形。煎到两分钟，直到面糊表面出现许多小泡泡即可翻面。另一面再煎约一分钟，上色即可盛出。 依次煎完所有的面糊。
#秀出你的早餐#快手早餐之美式松饼的做法图解3

步骤3

把煎好的松饼摞在一起，表面筛上糖粉，搭配上新鲜水果即可食用。

松饼的烹饪技巧

1.面糊可以前一晚准备好，放入冰箱冷藏，早上再煎。冷藏静置之后的面糊更松弛，更均匀，煎出来的口感和卖相都更好。 2.松饼表面装饰水果按个人喜好随意搭配，也可以淋上枫糖浆或蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 Tiramisu87 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 下酒菜 香 一人食 一家三口

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