盐蒸橙子【法帅蒸汽烤箱式】

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每年冬春交替的时候 气温总会像过山车一样时高时低 配上焖湿的天气容易得感冒、咳嗽 橙子在《本草纲目》中也叫做金球 从中医的角度看，橙子入肺经主要是生津止渴健脾胃的功效 对于阴虚干咳的咳嗽患者，适量吃些有一定的缓解症状的作用 盐本身有一定的杀菌消炎作用 盐蒸之后温热效果增强 对于寒性咳嗽效果更好

盐蒸橙子的用料

橙子 1个 盐 3克

盐蒸橙子的做法

盐蒸橙子【法帅蒸汽烤箱式】的做法图解1

步骤1

橙子洗干净表皮后，切掉顶部。若不平稳，可把尾部的小尖头也消掉
盐蒸橙子【法帅蒸汽烤箱式】的做法图解2

步骤2

把盐均匀洒在橙子肉上，并用小刀或者叉子在橙肉上戳几下，让盐更好的入味
盐蒸橙子【法帅蒸汽烤箱式】的做法图解3

步骤3

法帅蒸汽烤箱开启【预热】功能，选择100度预热
盐蒸橙子【法帅蒸汽烤箱式】的做法图解4

步骤4

橙子放入碗中，待蒸烤箱预热时间到达后，放入自上而下第三层，选择【蒸汽】模式85度/15分钟
盐蒸橙子【法帅蒸汽烤箱式】的做法图解5

步骤5

出炉后，吃掉除橙子皮外的所有果肉，喝掉咸橙子汤汁

盐蒸橙子的烹饪技巧

本次使用的烤箱是 “法帅蒸汽烤箱”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 法帅小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 下午茶 蒸锅 酸

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