三文鱼薯泥挞

三文鱼薯泥挞

精品
10.7万 浏览 2824 收藏
收藏
拾味爸爸
拾味爸爸 拾味爸爸
＋ 关注

一顿丰盛营养的早餐总能给孩子和家人开启一天的美好心情。试着将薄薄的馄饨皮刷薄油铺入模具中作为容器，盛入孩子家人爱吃的各式馅料，烤至酥脆， 既简单又美味。

三文鱼薯泥挞的用料

三文鱼 50g 馄饨皮 18片
玉米粒 30g 淡味黄油 5g
西兰花 2朵 土豆 1个
柠檬 1片 奶酪 适量
植物油 适量

三文鱼薯泥挞的做法

三文鱼薯泥挞的做法图解1

步骤1

三文鱼切成小丁。
三文鱼薯泥挞的做法图解2

步骤2

挤入几滴柠檬汁，腌制15分钟去腥。
三文鱼薯泥挞的做法图解3

步骤3

土豆洗净去皮。 选择中等大小的土豆即可。
三文鱼薯泥挞的做法图解4

步骤4

把土豆丁和玉米粒放入蒸盘中，冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟蒸熟。
三文鱼薯泥挞的做法图解5

步骤5

把西兰花放入沸水中焯2分钟左右。
三文鱼薯泥挞的做法图解6

步骤6

细细切碎。
三文鱼薯泥挞的做法图解7

步骤7

平底锅开小火，放入一小块黄油融化。 用黄油来炒三文鱼，口感会更好。如果没有的话，也可以用普通植物油代替。
三文鱼薯泥挞的做法图解8

步骤8

加入三文鱼丁，小火煎至表面微黄。
三文鱼薯泥挞的做法图解9

步骤9

把蒸熟的土豆丁、玉米粒、西兰花和三文鱼丁倒入搅拌碗里。 食材搭配上，可以根据自己的口味来调整。
三文鱼薯泥挞的做法图解10

步骤10

细细拌匀。
三文鱼薯泥挞的做法图解11

步骤11

馄饨皮每张均抹一点点油。
三文鱼薯泥挞的做法图解12

步骤12

三张为一组，转不同角度叠起。
三文鱼薯泥挞的做法图解13

步骤13

在模具底部抹薄薄一层油，方便脱模。 也可以用耐高温的纸杯（马芬蛋糕纸杯）代替。
三文鱼薯泥挞的做法图解14

步骤14

把馄饨皮依次塞入。
三文鱼薯泥挞的做法图解15

步骤15

填入馅料。
三文鱼薯泥挞的做法图解16

步骤16

在表面撒上奶酪碎装饰。
三文鱼薯泥挞的做法图解17

步骤17

放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤15~20分钟。 注意每个烤箱‘脾气’不一样，如果烤箱内部温度偏高，应当适当调低烘烤温度，延长烘烤时间，避免烤焦。
三文鱼薯泥挞的做法图解18

步骤18

也可以提前一晚做好冷藏，第二天早上直接用180摄氏度的烤箱，烤个5分钟左右，作为早餐。

三文鱼薯泥挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

三文鱼薯泥挞的其他做法更多

三文鱼薯泥挞的全部作品

上传我做的这道菜

三文鱼薯泥挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三文鱼薯泥挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 三文鱼薯泥挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活