日式浇汁牛舌

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每天都吃很多的虾虾
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这个牛舌做法很简单哒( • ̀ω•́ )✧是在日料店经常吃到的味道～

日式浇汁牛舌的用料

牛舌薄片 一盒 洋葱 半个
味淋 2勺 生抽 4勺
砂糖 1勺

日式浇汁牛舌的做法

日式浇汁牛舌的做法图解1

步骤1

准备材料，洋葱切开
日式浇汁牛舌的做法图解2

步骤2

平底锅刷油热锅，把牛舌煎到8分熟
日式浇汁牛舌的做法图解3

步骤3

煎完牛舌最后锅里会留下一点肉汁 (‵▽′)/不要倒了，加点热水烧开
日式浇汁牛舌的做法图解4

步骤4

加4匙生抽两匙味淋一匙糖调味，就是按生抽2：味淋1:糖0.5的比例放，喜欢甜味重的可以再加少许糖，尝下味道不咸不淡就好最后还要收汁的
日式浇汁牛舌的做法图解5

步骤5

放洋葱，加盖煮软入味('ω')
日式浇汁牛舌的做法图解6

步骤6

最后大火收汁，不要收太干
日式浇汁牛舌的做法图解7

步骤7

洋葱拿出来铺底，把牛舌摆上去淋上酱汁～完成
日式浇汁牛舌的做法图解8

步骤8

吃剩下的酱汁和洋葱用来拌饭(灬°ω°灬) 超级棒！

日式浇汁牛舌的烹饪技巧

没有味淋的话可以用米酒加红糖代替，不过我也没试过不知道味道是不是一样。味淋真的不能少因为它特别的甜味才能做出和式的味道 牛舌可以买大片的做出来摆盘更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 每天都吃很多的虾虾 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 日本料理 煮 煎

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