食美粥-花粥系列|“茉莉花粥”疏肝理气、健脾运湿 痛经者更为

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用茉莉花来比喻东方女性非常贴切，恬淡、雅致、清丽，没有浓烈的脾气秉性，却用淡淡的幽香沁人心脾。无论是熬粥还是做甜品，加点茉莉花，格调都立刻不一样了，连盛粥的碗都变得文雅起来。 （可盛两碗半）

茉莉花粥的用料

大米 100克 干茉莉花 5克
枸杞 少许 冰糖 适量
清水 1100ml

茉莉花粥的做法

食美粥-花粥系列|“茉莉花粥”疏肝理气、健脾运湿 痛经者更为的做法图解1

步骤1

先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。 温水浸泡干茉莉花20分钟，去蒂。
食美粥-花粥系列|“茉莉花粥”疏肝理气、健脾运湿 痛经者更为的做法图解2

步骤2

在砂锅中加入1100ml的清水，烧开后放入泡好的大米，大火烧开转小火熬煮30分钟。
食美粥-花粥系列|“茉莉花粥”疏肝理气、健脾运湿 痛经者更为的做法图解3

步骤3

放入茉莉花和枸杞继续熬煮10分钟。
食美粥-花粥系列|“茉莉花粥”疏肝理气、健脾运湿 痛经者更为的做法图解4

步骤4

放入冰糖再熬煮5分钟。关火即可。

茉莉花粥的烹饪技巧

好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

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分类： 早餐 夜宵

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