韭菜炒蕨菜

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韭菜炒蕨菜的用料

云南新鲜蕨菜 韭菜
干辣椒 葱
蒜

韭菜炒蕨菜的做法

步骤1

1）蕨采去老叶柄，洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水，然后切成长3厘米的段。

步骤2

（2）炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，加入蕨菜旺火快炒1分钟，然后翻入韭菜，加入精盐，炒至入味，淋上麻油，拌匀装盘即成。

韭菜炒蕨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-19

©本菜谱的做法由 弹小仙脑瓜崩 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 云南菜 中国菜

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