云南腊肉小炒茶树菇

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地道的云南腊肉炒鲜茶树菇

腊肉小炒茶树菇的用料

云南腊肉 鲜茶树菇
青椒 蒜
葱花 姜片
辣椒 青蒜

腊肉小炒茶树菇的做法

步骤1

茶树菇提前用水泡发去蒂洗净，腊肉洗净，腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开

步骤2

将姜片，辣椒、青蒜切好（蒜头与蒜叶分开）

步骤3

腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开
先炒肥腊肉透明金黄时放瘦肉小炒一会起锅

步骤4

锅内还有剩下的油，放入姜片炒香

步骤5

放入茶树菇小炒，加入少许盐

步骤6

茶树菇炒的差不多时放入腊肉
放入辣椒和青蒜头，加入鸡精及五香粉

步骤7

将炒好的茶树菇腊肉装入小铁锅，洒上青蒜叶
放到小酒精炉上点燃即可

腊肉小炒茶树菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-20

©本菜谱的做法由 小乐的美食天空 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 中国菜 家常菜 无水印 香

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