茶树菇炒腊肉

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朋友送的腊肉，来做一个下饭菜吧

茶树菇炒腊肉的用料

腊肉 一块 茶树菇 适量
姜，蒜 适量 干辣椒，花椒 适量
糖 少许 生抽 1勺

茶树菇炒腊肉的做法

茶树菇炒腊肉的做法图解1

步骤1

准备食材。盒马买的250g茶树菇和两块腊肉可以做一大盘
茶树菇炒腊肉的做法图解2

步骤2

腊肉提前解冻，泡水，洗净（可以前一天晚上拿出解冻）。 约20分钟，煮熟（用筷子可以扎入即可）
茶树菇炒腊肉的做法图解3

步骤3

我用了一块腊肉和100g茶树菇，一人份
茶树菇炒腊肉的做法图解4

步骤4

将茶树菇焯一下，时间不要长
茶树菇炒腊肉的做法图解5

步骤5

腊肉切片。 准备好姜丝、蒜片、干辣椒，花椒
茶树菇炒腊肉的做法图解6

步骤6

锅里放一点油，将腊肉放入煸出油，腊肉变色捞出
茶树菇炒腊肉的做法图解7

步骤7

加入准备好的姜蒜辣椒，煸出香味
茶树菇炒腊肉的做法图解8

步骤8

放入茶树菇翻炒两下
茶树菇炒腊肉的做法图解9

步骤9

加入腊肉翻炒。 放入一点点糖、生抽，炒匀即可出锅
茶树菇炒腊肉的做法图解10

步骤10

配上一碗米饭，美美的。

茶树菇炒腊肉的烹饪技巧

腊肉如果比较咸，生抽给茶树菇放一点即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

©本菜谱的做法由 pink**aowen 编写，未经授权不得转载

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