芒果牛奶布丁

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芒果牛奶布丁的用料

芒果（中等大小即可） 两个 罗拔臣鱼胶粉 10g
鲜奶 200g 鲜奶油 100g
蛋黄 1个 白糖 50g
水 60g

芒果牛奶布丁的做法

芒果牛奶布丁 的做法图解1

步骤1

准备好各种材料。

步骤2

鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清。

步骤3

芒果切出果肉，料理机打成果蓉。

步骤4

取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸。

步骤5

离火加入蛋黄液，搅匀。

步骤6

加入鱼胶液，搅匀。

步骤7

最后倒入芒果蓉，搅匀。

步骤8

倒入准备好的铝模内。

步骤9

待凉后，用锡纸包裹好。

步骤10

放入冷藏室2小时。

步骤11

取出脱模。

步骤12

放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃了呵。

芒果牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

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