大白菜炒培根

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耕心
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有时蛮喜欢买这种带有点肥肉的培根，干煎后，把肥肉的油煎出，入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起，一淡一浓，味道刚刚真好呢(*^__^*) 嘻嘻……

大白菜炒培根的用料

大白菜 300g 培根 150g
菜籽油 适量 鱼露 适量

大白菜炒培根的做法

大白菜炒培根的做法图解1

步骤1

食材：大白菜和培根。
大白菜炒培根的做法图解2

步骤2

将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切丝。
大白菜炒培根的做法图解3

步骤3

热油锅。
大白菜炒培根的做法图解4

步骤4

放入洗净的培根。
大白菜炒培根的做法图解5

步骤5

煎至双面金黄。
大白菜炒培根的做法图解6

步骤6

铲起。
大白菜炒培根的做法图解7

步骤7

用厨房剪刀剪成条。
大白菜炒培根的做法图解8

步骤8

原锅倒入适量的菜籽油。
大白菜炒培根的做法图解9

步骤9

放入白菜丝，煸炒2分钟。
大白菜炒培根的做法图解10

步骤10

倒入适量的鱼露，煸炒均匀。
大白菜炒培根的做法图解11

步骤11

将培根回锅。
大白菜炒培根的做法图解12

步骤12

煸炒一会，即可起锅。

大白菜炒培根的烹饪技巧

用鱼露来调味更加提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-25

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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