咖喱电锅焖饭

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宝三
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因为一个人在家，不知道吃什么加上家里面刚刚有做咖喱的材料，想吃简单下午餐的朋友可以试试喔~朋友自创的咖喱焖饭！

咖喱电锅焖饭的用料

咖喱 一块 白米饭 一大碗
胡萝卜 半根 土豆 一个
青椒 一个 花菇 一个
香肠 半根

咖喱电锅焖饭的做法

咖喱电锅焖饭的做法图解1

步骤1

将土豆，胡萝卜，花菇以及青椒切成丁，香肠切成小片。
咖喱电锅焖饭的做法图解2

步骤2

加入油，把材料放入锅中炒一下，放一点盐和味精。因为我用的速溶咖喱块，里面味道都是做好了。然后加入水，把材料都煮好！
咖喱电锅焖饭的做法图解3

步骤3

水滚了之后把土豆和胡萝卜用铲子压成泥继续煮，当水变成糊糊液体时、土豆的淀粉就产生作用了，让汤都收汁之后放咖喱块、待咖喱块完全溶解！
咖喱电锅焖饭的做法图解4

步骤4

最后一步~把煮好的咖喱倒入剩米的电饭锅里！切记！如果是生米就把水全倒掉，只剩米在里面再倒入咖喱！因为咖喱有汤汁，可以把饭煮熟并且当咖喱汤汁进入饭里，口感是非常棒喔！然后按下煮饭、跳到保温时香喷喷的电锅咖喱饭就好了~

咖喱电锅焖饭的烹饪技巧

因为用电饭煲所以很简单，但是还是不要焖太久，让米和咖喱颜色融合，如平时煮米饭那样就ok喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-29

©本菜谱的做法由 宝三 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 焖 电饭煲 咖喱味 主食

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