杂蔬菜咖喱鸡焖饭

精品
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平凡的日子,煲一锅汤,煮一锅焖饭,日子过得简单又惬意

食材清单

鸡块 200克 胡萝卜 1根
土豆 1个 豌豆 50克
姜片 3克 咖喱块 2块
咖喱粉 3克 200毫升
3克

烹饪步骤

杂蔬菜咖喱鸡焖饭的做法图解1

步骤1

我用的鸡块是鸡腿和鸡翅,将他们斩件。
杂蔬菜咖喱鸡焖饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜和土豆削皮切小块,姜片切丝。
杂蔬菜咖喱鸡焖饭的做法图解3

步骤3

大米洗净放在电饭煲里。
杂蔬菜咖喱鸡焖饭的做法图解4

步骤4

炒锅放油爆香姜片后下鸡块,翻炒至鸡块金黄。
杂蔬菜咖喱鸡焖饭的做法图解5

步骤5

加入咖喱块和咖喱粉,炒至咖喱鸡块融化。
杂蔬菜咖喱鸡焖饭的做法图解6

步骤6

下胡萝卜块、土豆块和豌豆,炒匀。
杂蔬菜咖喱鸡焖饭的做法图解7

步骤7

加入200毫升的清水烧开。
杂蔬菜咖喱鸡焖饭的做法图解8

步骤8

将炒锅里煮沸的所有材料倒入电饭煲里,放入适量的盐拌匀,按下煮饭功能键。
杂蔬菜咖喱鸡焖饭的做法图解9

步骤9

电饭煲工作完毕即可享用香喷喷的杂蔬咖喱鸡焖饭

小贴士

1、煮咖喱鸡焖饭可以将水换成椰浆,椰浆煮出来会更香浓。但我个人喜欢清淡的味道。 2、咖喱块加入的份量可以根据个人喜好咖喱的程度增减,我用的咖喱块是原味的,不辣的。 3、加入咖喱粉会提升咖喱的香味。

创建时间:2015-01-12 13:18:15

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