自制香肠

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索柏銘
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看到门口很多人都在家做这种香肠，我也忍不住叫奶奶做，腌制好的香肠比卖的更有嚼劲，更有风味，棒极了！！

自制香肠的用料

猪肠 2米 猪肉 适量
葱姜 适量 佐料 适量
酒 适量

自制香肠的做法

步骤1

将猪肉用绞肉机搅碎，拌入葱姜、酒，各种佐料，将馅儿制作完成后，送去专门灌肠的地方灌。（家里也可以灌，只不过没有人家专门灌肠的省事）

步骤2

将灌好的肠子挂在通风阴干处挂至肠体发硬就可以拿下来了。
自制香肠的做法图解3

步骤3

切片、装盘，一切OK，排个队，摆个动作，拍照啦^_^

自制香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 索柏銘 编写，未经授权不得转载

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