牛奶蒸蛋

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沙茶酱awmk
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某人说看上去一点儿也不想吃。。。

牛奶蒸蛋的用料

牛奶 200 鸡蛋 2
白糖 2汤匙 黄桃 1点儿

牛奶蒸蛋的做法

步骤1

将鸡蛋打入碗中，放入2匙棉白糖，搅拌均匀。

步骤2

将200ml牛奶倒入，顺时针与蛋液搅拌均匀，静置几分钟。

步骤3

冷水下锅蒸（一般我会在熬粥的时候做这个），5分钟左右，打开锅盖，看一下，表面会有一层薄薄的牛奶，稍微动一下，底下成型便可，把上层的奶液倒掉（就一点点，如果都没了，就老了――#）
牛奶蒸蛋的做法图解4

步骤4

拿出后略微放凉一点儿（这时候把容器放到桌上，但最好还是将锅盖放到容器上），摆上黄桃，ok！

牛奶蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 沙茶酱awmk 编写，未经授权不得转载

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