牛肉炖南瓜

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三俗少女rtjz
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家里有现成的牛肉，还有一个绿皮南瓜，就有了一到菜

牛肉炖南瓜的用料

牛肉 绿皮南瓜
姜 酱油

牛肉炖南瓜的做法

步骤1

用冷水泡一夜的牛肉，锅里加少量有，加入牛肉翻炒，加入姜，加入生抽，继续翻炒，加水炖

步骤2

水开，撇去浮沫，小火炖一个小时牛肉八成熟，加入切块的南瓜，继续翻炒

步骤3

加盐后翻炒，大火收干水分即可

牛肉炖南瓜的烹饪技巧

1.大火炖牛肉时，一定要开锅煮，不能加盖 2.绿皮南瓜，指不是老南瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 三俗少女rtjz 编写，未经授权不得转载

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