西红柿豆腐汤

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方便又美味的汤！尤其做给小宝贝吃，营养丰富又美味！！

西红柿豆腐汤的用料

西红柿 1个 豆腐 1小块
香菜 1棵 葱 1小段
油 盐
香油 水淀粉 2勺
温水 一碗

西红柿豆腐汤的做法

步骤1

西红柿切小块。豆腐切成小丁。

步骤2

锅中放油，待油热下葱花爆香，将切好的西红柿倒入锅中翻炒，炒至西红柿完全变软，加1/2盐，翻炒两下倒入温水

步骤3

将切好的豆腐丁倒入，盖锅盖煮开。改小火再煮2分钟

步骤4

围锅边将水淀粉打入，轻轻搅动一下。关火。出锅前加一点香菜末和香油即可。

西红柿豆腐汤的烹饪技巧

做给牙口不好的老人或者小孩的话，最好是吧西红柿的皮去掉（西红柿清洗干净，用刀在其表面四个方向各轻轻划一道口，不用太深，划破表皮即可，将烧开滚烫的水从上往下浇在西红柿上，这样西红柿的啤酒可以轻松的剥去了！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-06

©本菜谱的做法由 小岩妈妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 汤 12-23个月 2-3岁

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