木须肉

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木须肉的用料

猪瘦肉 适量 黄瓜 1根
木耳 适量 鸡蛋 3颗
蒜 6瓣 盐 少许
胡椒粉 少许 料酒 少许
淀粉 少许

木须肉的做法

步骤1

瘦肉切片，加盐、胡椒粉、料酒腌制

步骤2

黄瓜洗净切片；木耳洗净泡发；鸡蛋打散；蒜切片

步骤3

热锅，倒油，将鸡蛋翻炒熟后盛出备用。放入腌制好的猪肉滑熟

步骤4

肉变色后加入蒜片爆香，再依次加入木耳，黄瓜和鸡蛋

步骤5

翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味，盛出后即可

木须肉的烹饪技巧

瘦肉腌制裹上淀粉后更加滑嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

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