手撕包菜

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家常小炒，人人爱吃之!

手撕包菜的用料

包菜（卷心菜） 半个 干辣椒 5个
川麻椒 10粒 盐 适量
鸡精 适量 葱
姜 蒜

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜用手撕成大小合适的片，洗净控干水份备用。辣椒切段，葱姜蒜切碎备用。
手撕包菜的做法图解2

步骤2

热锅加入色拉油，放入葱姜末，辣椒，四川花椒爆香，迅速下入包菜翻炒。待包菜水份炒出后，加入盐，鸡精。出锅。大功告成！简单吧!快来试试!

手撕包菜的烹饪技巧

急火快炒，最后加调味是成菜之关键!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-30

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 微辣 中国菜

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