青椒茄子

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小尾巴92
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青椒茄子的用料

茄子 3个 青椒 2个
大蒜 1个 老姜 适量
盐 适量 鸡精 适量
菜油 适量

青椒茄子的做法

青椒茄子的做法图解1

步骤1

将茄子青椒洗干净，大蒜和老姜准备好！
青椒茄子的做法图解2

步骤2

生姜，大蒜切片，青椒切丝备用
青椒茄子的做法图解3

步骤3

茄子切片备用
青椒茄子的做法图解4

步骤4

锅中倒少许油，倒入茄子片，炒去茄子的部分水分，看到有点焉了的时候就可以起锅备用了
青椒茄子的做法图解5

步骤5

锅中再放少许油，放入姜蒜片青椒爆香，后加入之前煸过的茄子，开始调味，加少许盐鸡精入味，炒几下后关火
青椒茄子的做法图解6

步骤6

炒成这样就差不多啦！
青椒茄子的做法图解7

步骤7

起锅装盘，香喷喷的很下饭哦！

青椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 小尾巴92 编写，未经授权不得转载

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