西红柿闷油豆腐

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西红柿闷油豆腐的用料

油豆腐 西红柿
辣椒

西红柿闷油豆腐的做法

西红柿闷油豆腐的做法图解1

步骤1

西红柿切块
西红柿闷油豆腐的做法图解2

步骤2

油豆腐切两半

步骤3

首先热好锅，放油和辣椒爆一下，就把准备好的西红柿倒入锅中翻炒

步骤4

翻炒一下就放少许白醋、糖、盐、水，盖好盖子闷一下，等西红柿闷到快烂

步骤5

接着放油豆腐，一起翻炒，放酱油，再盖好盖子闷一下油豆腐就入味了
西红柿闷油豆腐的做法图解6

步骤6

盛起来咯

西红柿闷油豆腐的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放辣椒哦。放水时放到和西红柿同高就可以了，这样是为了后面放油豆腐时避免油豆腐吸水变干，也可以做汤汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-30

©本菜谱的做法由 唧唧歪歪的毛虫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 焖 香 中国菜

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