低脂清爽【水果披萨】

精品
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披萨给人的印象好像一直和高脂连在一起滴,披萨里面好多美味的肉肉,鲜美可口,在加上让人欲罢不能的马苏芝士,那味道是没有几个人能够抗拒滴. 今天的这款披萨是清爽版滴,可以说是减肥低脂人群的福音,你可以放心的可劲吃.因为它是水果口味滴.我用了多种的水果,菠萝、猕猴桃、香蕉、圣女果,是营养又保健的水果,还放上了一些核桃仁,那营养和美味真的没说的的,这几种水果也是非常的适合高脂的人群.而且味道一点不次于肉肉的披萨,别样的口感和风味,一样的美味可口,好吃的很哦

食材清单

高粉 98克 低粉 98克
温水(35度) 104克 马苏芝士 120克
酵母 5克 6克
黄油17克 1 香肠 适量
菠萝 适量 香蕉 1
色拉油 1 猕猴桃 1
圣女果 1 核桃仁 1

烹饪步骤

低脂清爽【水果披萨】的做法图解1

步骤1

面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致; 黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止; 把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟
低脂清爽【水果披萨】的做法图解2

步骤2

披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出
低脂清爽【水果披萨】的做法图解3

步骤3

水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度
低脂清爽【水果披萨】的做法图解4

步骤4

香肠和香蕉切块备用
低脂清爽【水果披萨】的做法图解5

步骤5

披萨饼先抹一层披萨酱,然后放马苏芝士
低脂清爽【水果披萨】的做法图解6

步骤6

再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁.
低脂清爽【水果披萨】的做法图解7

步骤7

最上面在铺一层马苏指示,放入烤箱200度,中层烤15分钟。

创建时间:2013-03-30 21:02:21

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