鲜虾时蔬饭团

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ddma1980
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宝贝女儿特爱吃的一道早餐点心，吃了二十多年也没腻，现在又多了一个小馋猫吃货我可爱的小外孙，也是及其给力，小小个人人每次能吃三个饭团呢

鲜虾时蔬饭团的用料

米饭 250g 鲜虾 5只
胡萝卜 半根 青椒，黄瓜或青豆 适量
圆葱 适量 盐 半小勺
厨帮牌淡盐酱油（鲜味生抽） 一小勺

鲜虾时蔬饭团的做法

鲜虾时蔬饭团的做法图解1

步骤1

准备好主，副料： 米饭（我用的是头天剩玉米和大米二米饭）；鲜虾；胡萝卜；青椒；圆葱 把虾头去掉，从虾背第三节处把虾皮撕掉，然后还在此位置用牙签把虾线挑出；再把另外三种副料全部切成丁状
鲜虾时蔬饭团的做法图解2

步骤2

准备好厨帮牌的淡盐酱油和盐
鲜虾时蔬饭团的做法图解3

步骤3

炒锅放少量底油开火烧到七成热时把处理干净的虾仁入锅快速翻炒，喷入适量酱油调味盛出备用（此过程也可以把不去掉虾头和虾皮的鲜虾整个放白开水里快速煮熟晾凉后去掉头和皮以及虾线，切记一定要把虾线去掉不然有腥气味）
鲜虾时蔬饭团的做法图解4

步骤4

炒锅清洗干净再放底油烧热放圆葱丁暴香，再依次放胡萝卜丁和青椒丁炒熟，然后把米饭放入
鲜虾时蔬饭团的做法图解5

步骤5

把米饭与菜蔬混合炒匀，放入适量酱油和盐调味出锅
鲜虾时蔬饭团的做法图解6

步骤6

双手戴上一次性手套，把炒好的蔬菜饭做成合适的饭团，在饭团中间挖一小洞把炒好的虾仁放入，虾尾部留在外面造个漂亮的形状
鲜虾时蔬饭团的做法图解7

步骤7

全部饭团做好摆盘，一份爱心足足的早餐点心就

鲜虾时蔬饭团的烹饪技巧

一定要用鲜虾味道才会鲜美吆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 ddma1980 编写，未经授权不得转载

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