明木猪肝粥

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明木猪肝粥的用料

猪肝 大米
盐 鸡精
葱末

明木猪肝粥的做法

步骤1

将猪肝放盐水中浸泡半小时。大米提前浸泡一晚。

步骤2

将大米放入电饭锅中。这样节省时间。

步骤3

煮粥的同时可以开始处理猪肝。将浸泡过的猪肝切成小块。放如滚水中将绰出血水和血沫。完成后锅内热油。放入葱姜炝锅、倒入猪肝翻炒，可放适量生抽。猪肝盛出待用。

步骤4

将电饭锅中的粥倒入砂锅中，大火煮开转小火15分钟。期间要不停搅动锅内的粥防止糊锅。

步骤5

粥再次沸腾后将炒好的猪肝倒入。搅拌均匀后加入适量盐，鸡精。再次沸腾撒上葱末即可。

明木猪肝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-03

©本菜谱的做法由 lingaomeizoe 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 香

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