耗油烧茄子

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Brandirkct
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妻子很喜欢吃烧茄子，我也试过不同的烧法，但是还是这个做法最合她的口味。

耗油烧茄子的用料

茄子 生抽 1勺
耗油 一勺

耗油烧茄子的做法

步骤1

选用细长的茄子，洗净切长条，撒盐腌十分钟。
耗油烧茄子的做法图解2

步骤2

锅内上油烧至七分热，下茄子，翻炒几下，淋生抽继续翻炒，加少量水烧一分钟，加入耗油，关火，利用剩余热量翻炒后即可装盘。

耗油烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

©本菜谱的做法由 Brandirkct 编写，未经授权不得转载

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