青椒皮蛋

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青椒皮蛋的用料

皮蛋 两个 青椒 两个
肉末 50g 盐 适量
生姜、大蒜 适量 辣椒酱 一勺
葱 几根 醋 一勺
酱油 适量 糖 半勺

青椒皮蛋的做法

步骤1

1、用细线将皮蛋切成小块。摆入盘中

步骤2

青椒切小块、色拉油中小火炒至有香味，盛起倒在皮蛋上。

步骤3

姜蒜倒入锅中翻炒，倒入肉末炒至变色，加糖和酱油、再加入适量盐，白醋，辣椒酱，边炒边加入，可以根据各自口味来调节。小火炖三分钟、起锅倒在皮蛋青椒之上。

步骤4

撒上葱末、结束

青椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-22

©本菜谱的做法由 豆粉897493sxtg 编写，未经授权不得转载

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