春笋清新小炒
春笋季节短而显得格外珍贵于是最近一周一直翻着花样做。但大致逃不过厚油红酱,为了美味而不长膘...于是根据农家小炒改编少油无肉视觉更小清新版春笋小抄,窃以为很适合春天食用。
春笋清新小炒的做法
春笋清新小炒的烹饪技巧
春笋涩味偏重所以所以烧制多用重口调料,其实在焯水时加入白醋白糖就可去处大部分得涩味,比白水效果好得多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-04-11
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