【自然清新荷塘小炒】

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这世上有千滋百味，有各种香浓味足，但领略过后，你会发现，最能让人心头舒展的是自然清新。

莲藕炒杂蔬的用料

莲藕 一截 荷兰豆 10颗
胡萝卜 半截 黑木耳 5朵
花生米 一把 花生油 适量
盐 适量

莲藕炒杂蔬的做法

【自然清新荷塘小炒】的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。藕、荷兰豆、胡萝卜、黑木耳。
【自然清新荷塘小炒】的做法图解2

步骤2

大部分都放莲子，没有买到，改放花生米，没有可以不放。
【自然清新荷塘小炒】的做法图解3

步骤3

莲藕去皮切片泡水。
【自然清新荷塘小炒】的做法图解4

步骤4

洗净食材。胡萝卜去皮切圆片，荷兰豆两头去筋。
【自然清新荷塘小炒】的做法图解5

步骤5

木耳泡发后撕成碎片。
【自然清新荷塘小炒】的做法图解6

步骤6

锅中烧热水。水开后莲藕倒入煮两分钟至熟。捞出过凉水沥干。
【自然清新荷塘小炒】的做法图解7

步骤7

其它食材依次倒入，至熟后捞出过凉水沥干。
【自然清新荷塘小炒】的做法图解8

步骤8

热锅热油，将食材依次倒入，翻炒片刻，加盐。炒匀后出锅。
【自然清新荷塘小炒】的做法图解9

步骤9

清新自然色彩缤纷的荷塘小炒上桌了。生活就是这样多姿多彩。

莲藕炒杂蔬的烹饪技巧

刀工好的话，卖相还可以更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 无水印 中国菜

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