炒杂蔬

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专家说每天要吃2-4种水果 3-5种蔬菜 一盘炒杂蔬 搞定一天份的蔬菜 省心^^

炒杂蔬的用料

西兰花 一颗 胡萝卜 一根
香菇 12朵 荤油 少许
蚝油 2茶勺 黑胡椒碎 半小勺
盐 一小勺

炒杂蔬的做法

炒杂蔬的做法图解1

步骤1

香菇清洗干净 攥出水份后 切成片备用
炒杂蔬的做法图解2

步骤2

西兰花洗净热水焯水后 过一遍凉水 控干水分备用
炒杂蔬的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净去皮切片
炒杂蔬的做法图解4

步骤4

锅里放少许荤油 放入胡萝卜炒至八分熟 盛出备用
炒杂蔬的做法图解5

步骤5

香菇炒出水份后 炒到略干略黄程度 炒出香味
炒杂蔬的做法图解6

步骤6

放入西兰花和胡萝卜 放蚝油+盐+胡椒碎 炒匀出锅
炒杂蔬的做法图解7

步骤7

装盘上桌啦～

炒杂蔬的烹饪技巧

绿蔬菜焯水要沸水入锅 水里放点盐 再过遍凉水 颜色会翠绿好看不变色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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