豆渣香酥饼

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吃货小娘子

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一直在想我到豆果的第一篇作业该交什么，在妈妈和宝贝的极力推荐下，好吧，这款豆渣饼好吃好做好营养，那就它咯！方子抄子YOYO的豆渣变身香酥饼，我略作改动，糖分减少了点，豆渣我是用花生黄豆打的，营养更全面而且吃起来更香。^.^ 话说豆渣实在是好东西，减肥养颜补钙，老少皆宜啊！！

豆渣香酥饼的用料

豆渣一碗约400G	面粉 250G
白糖 45G	鸡蛋 2个
奶粉 15G 可放可不放	苏打粉一小勺2.5G
泡打粉四分之一小勺	食用油 50G
黑芝麻或者花生碎适量

豆渣香酥饼的做法

步骤1

豆渣放入干净的盆内，放入鸡蛋，白糖，食用油，奶粉（有次忘了放奶粉依然很好吃，故此认为可放可不放，而且妈妈好像不爱吃奶粉。。），其他粉类混合过筛放入，拌匀。此时可以预热烤箱了，200度哦！！

步骤2

将面糊用勺子在油纸上摊成拳头大的小饼，注意大小薄厚的匀称，否则会受热不均哦~~在小饼上撒适量黑芝麻，我另外把熟花生捣碎撒在上面也很好吃，什么都不撒原味的也超好吃！！（吃货啊。。）

步骤3

烤箱200度20到25分钟即可，具体根据自家烤箱情况调整哈~出炉，好吃的不行。配上自己晒的萝卜干，还有豆浆一杯，我表示当个吃货很幸福啊。。。

豆渣香酥饼的烹饪技巧

因为过程是在太简单，所以没有拍过程图。。。。下次再做我会补上地。。。。新手上路，大家谅解哈。。。 PS：豆浆可以发挥自己的创造力搭配原料，红枣花生啊，黑豆芝麻啊都是我爱喝的味道。。妈妈说用适量玉米面代替部分面粉应该更有营养，所以生活从不缺少惊喜，只看你去不去挖掘了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-15

©本菜谱的做法由吃货小娘子编写，未经授权不得转载

分类：饼 65-79岁一人食烤香

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