苦菜蛋汤
春天万物复苏,是吃野菜的好时节。
这是一道很简单的却不失美味的汤菜,用的食材就是一种野菜,学名败酱,我们这儿都叫苦菜,其属性寒,具有清热解毒,消肿排脓的功效,富含维生素c及大量铁元素、蛋白质等营养物质。
苦菜蛋汤的做法
苦菜蛋汤的烹饪技巧
本次使用的锅为新思特不锈钢炒锅,全程用中小火即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-04
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