能量加油站| 巧克力香蕉西多士

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面包、香蕉和巧克力都具有快速补充能量和愉悦心情的功效，这款甜品非常适合在户外运动量大的早晨来烘焙，趁热吃一半，余下的当零食打包，户外途中寒冷或饥饿或疲劳的时候拿出来咬一口瞬间就满血复活了！

巧克力香蕉西多士的用料

香蕉 2根 鸡蛋 3个
牛奶 1/2 cup 淡奶油 1/2 cup
香草精 1 tbsp +1 tsp 软吐司片 3片
杏仁片 1/4 cup+1/4 cup 巧克力碎 1/4 cup
黄油 1/3 cup 红糖 1/4 cup
盐 1/2 tsp

巧克力香蕉西多士的做法

能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解1

步骤1

准备一个大一点的容器，先把一个香蕉剥皮碾成泥，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解2

步骤2

接着一次性打入三个鸡蛋并搅匀，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解3

步骤3

加入1/2 cup牛奶和1/2 cup淡奶油，搅拌均匀，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解4

步骤4

加入香草精1 tbsp，起个去腥和增香的作用，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解5

步骤5

接着加入1/4 cup巧克力碎（我用的是80%黑巧），
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解6

步骤6

在加入1/4 cup杏仁片，搅拌均匀备用。
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解7

步骤7

另取一个大碗，先倒入融化的黄油液1/3 cup，再加入1/4 cup红糖，搅拌一下，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解8

步骤8

微波加热1分钟，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解9

步骤9

将红糖搅拌至完全融化后，加人盐1/2 tsp，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解10

步骤10

香草精1 tsp，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解11

步骤11

杏仁片1/4 cup，搅拌均匀，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解12

步骤12

倒入烤盘，铺满盘底，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解13

步骤13

往上先铺一层香蕉，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解14

步骤14

再铺一层面包片，四周留些空隙，别得太实，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解15

步骤15

最后倒入之前的蛋糊，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解16

步骤16

面包片会浮起来一些，是正常的，不要压，把巧克力和杏仁片铺得均匀一些就可以放入预热好的烤箱了，180摄氏度，烤30-40分钟，表面微黄、四周微焦即可出炉，
能量加油站| 巧克力香蕉西多士的做法图解17

步骤17

自然冷却几分钟就趁热享用吧！

巧克力香蕉西多士的烹饪技巧

1. 用核桃碎代替杏仁片味道会更香； 2.建议趁热用锡纸包裹保温打包，可以防止黄油凝结、保持润滑的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 女儿的餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 香 锅具 西点 早餐 一人食

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