笋干鱿鱼焖五花

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祯美味
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这道菜，可谓从小吃到大！特点是鲜香浓厚，超级下饭

笋干鱿鱼焖五花的用料

五花肉 400g 干鱿鱼 4个
笋干 150g 姜蒜
花椒 大料
丁香 草蔻

笋干鱿鱼焖五花的做法

笋干鱿鱼焖五花的做法图解1

步骤1

姜蒜花椒大料丁香下油锅慢火煸香。放入五花肉煸出油，加入事先泡好的干鱿鱼（泡半天，切细块）继续煸炒；加入生抽，老抽和少许冰糖煸炒。
笋干鱿鱼焖五花的做法图解2

步骤2

广西的八渡笋干闪亮登场啦，也是我滴最爱。口感太太清脆爽快啦。要提前泡上至少一天哦，上图是已泡好的。
笋干鱿鱼焖五花的做法图解3

步骤3

把笋干倒入锅中，加入高汤，没有的话放清水，盖上盖。大火烧开后，小火焖大概40分钟
笋干鱿鱼焖五花的做法图解4

步骤4

加味精盐调味，盛出。一锅浓香扑鼻的笋干焖五花诞生了。友情提示:多蒸点米饭，因为绝对会控制不住多吃滴，

笋干鱿鱼焖五花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-24

©本菜谱的做法由 祯美味 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 焖 香 中国菜

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