黑豆布朗尼

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霁子小米
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健康甜食哟！

黑豆布朗尼的用料

巧克力 100克 黑豆 100克
鸡蛋 2个 植物油 50ml
糖 适量 燕麦 少许
核桃 少许

黑豆布朗尼的做法

步骤1

黑豆用水煮熟，和核桃一起用搅拌机打碎（黑豆不太容易煮得很酥，会有点硬硬，个人觉得蛮好吃得，如果不喜欢硬的就要多煮一会儿了~）

步骤2

糖加少许水加热制成糖浆

步骤3

趁糖浆还热时将巧克力加入融化 （变成了美味的巧克力酱哟！）

步骤4

将核桃黑豆燕麦和植物油拌入巧克力酱放在一旁冷却（如果用黄油的话，需要在上一步中与巧克力一起加入热糖浆中融化）

步骤5

鸡蛋蛋白与蛋黄分开，蛋白打发成泡沫

步骤6

代混合巧克力酱冷却加入蛋黄，再拌入蛋白泡沫中，拌匀，就可以放入烤盘拉！我还在表面洒了写燕麦~

步骤7

烤箱180度考大概20分钟（试厚度情况定，以表面渐渐变硬）
黑豆布朗尼的做法图解8

步骤8

成品！因为第一次只是尝试所以中间步骤没有拍照，下次再做时补上！朋友都说又健康又好吃哦~嘻嘻~自喜ing~

黑豆布朗尼的烹饪技巧

用量其实不用很精确 主要还是按照个人口味来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-29

©本菜谱的做法由 霁子小米 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜

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