草莓米粉糕

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家里人都比较喜欢糯米糕之类的东东，这个是我看到别人做的米粉糕后加了糯米做的。

草莓米粉糕的用料

草莓 数颗 糯米 少许
大米 适量 牛奶或者水 少许
白糖 适量 食用油 少许

草莓米粉糕的做法

草莓米粉糕的做法图解1

步骤1

大米。糯米用水浸泡24小时以后滤除水分晾干（糯米只需要很少，我就只抓了一小把）
草莓米粉糕的做法图解2

步骤2

将晾干的大米、糯米放入料理机里磨碎成粉状
草莓米粉糕的做法图解3

步骤3

草莓洗净，用几颗挤出20ml的草莓汁待用
草莓米粉糕的做法图解4

步骤4

将白糖和草莓汁倒入米粉中抓匀，因为我加了糯米，比较粘稠了，没办法我改变了最初的想法，加入了牛奶将之调成比较浓稠的米糊
草莓米粉糕的做法图解5

步骤5

将容器里面涂抹上少许食用油，将米糊倒入，点缀个枸杞静置10分钟

步骤6

蒸锅里加入适量的水，将上面的的米糕放入其中，蒸15分钟左右关火，5分钟过后取出将米糕再点缀颗草莓就好了

草莓米粉糕的烹饪技巧

因为加了糯米，所以要趁热吃哦，也因为加了糯米，不能多吃哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-01

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 朋友聚餐 蒸 香

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