美味金针菇

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张湘宜要转行
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老爸老妈最爱的这道菜

凉拌金针菇的用料

金针菇 香菜葱花 少量
红色大尖椒 蒸鱼豆豉
白糖 少许 盐 少许
麻油 有无都可 橄榄油或者葡萄籽油豆油也行 少许

凉拌金针菇的做法

步骤1

将金针菇洗净切根，用开水焯一下

步骤2

将金针菇控水摆盘

步骤3

加盐白糖少许，加入蒸鱼豆豉或者酱油，喜欢麻的加点麻油，调好后均匀的淋在金针菇上

步骤4

锅中放油，油热一点后将切好的尖椒段煎炸，变成金黄色后将尖椒捞出

步骤5

将炸好的尖椒和葱花摆在金针菇上

步骤6

锅中油再加热一会直接淋在金针菇上，会呲啦啦的响哦。最后再放点香菜就行啦

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-02

©本菜谱的做法由 张湘宜要转行 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 煮 家常菜 中国菜

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