西葫芦蛋花汤

精品
6.6万 浏览 403 收藏
收藏
耕心
耕心 耕心
＋ 关注

西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受我们的喜爱。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，可以预防春季皮肤干燥。

西葫芦蛋花汤的用料

西葫芦 400g 鸡蛋 2个
猪骨汤 1500ml 油 适量
鸡粉 适量

西葫芦蛋花汤的做法

西葫芦蛋花汤的做法图解1

步骤1

食材：西葫芦和鸡蛋。
西葫芦蛋花汤的做法图解2

步骤2

预先煮好的猪骨汤。
西葫芦蛋花汤的做法图解3

步骤3

将西葫芦洗净，去皮，切片。
西葫芦蛋花汤的做法图解4

步骤4

将鸡蛋嗑入碗中，倒入适量的鱼露。
西葫芦蛋花汤的做法图解5

步骤5

拌成蛋液。
西葫芦蛋花汤的做法图解6

步骤6

将猪骨汤倒入砂锅中，煮滚，放入西葫芦。
西葫芦蛋花汤的做法图解7

步骤7

盖锅盖，大火烧开，煮2分钟。
西葫芦蛋花汤的做法图解8

步骤8

一手将蛋液慢慢倒入砂锅中，一手用筷子慢慢拌匀。
西葫芦蛋花汤的做法图解9

步骤9

放入适量的鸡粉调味。
西葫芦蛋花汤的做法图解10

步骤10

即可关火。

西葫芦蛋花汤的烹饪技巧

西葫芦不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-06

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 一人食 朋友聚餐 煲

西葫芦蛋花汤的其他做法更多

西葫芦蛋花汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

西葫芦蛋花汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西葫芦蛋花汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 西葫芦蛋花汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活