杂粮菠萝饭

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米多小鱼
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抓住菠萝季的尾巴，做一个酸甜可口的杂粮菠萝饭当甜点，味道清新而不腻。

杂粮菠萝饭的用料

菠萝 一个 糯米 2杯
小米 黑米
薏米 水 适量

杂粮菠萝饭的做法

步骤1

提前把杂粮米淘洗干净，浸泡1小时。
杂粮菠萝饭的做法图解2

步骤2

处理菠萝是关键，将菠萝头顶各削去，剩下的主体挖空大部分，注意底部要留有一部分，这样菠萝饭容器就诞生了。将主体倒扣，多余的水分流出。挖出的菠萝切小丁备用。
杂粮菠萝饭的做法图解3

步骤3

煮杂粮米，水分比平时煮米饭少一些些就行了，因为浸泡过的米会有水份，和菠罗一起蒸也有水分吸收。
杂粮菠萝饭的做法图解4

步骤4

饭煮好后，和菠萝小丁拌一起，加入白糖调味。
杂粮菠萝饭的做法图解5

步骤5

再塞入菠萝容器内，上锅蒸十分钟就可以吃了。

杂粮菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-08

©本菜谱的做法由 米多小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 创意菜 家常菜 中国菜

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