苦瓜炒肉

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苦瓜炒肉的用料

苦瓜 两根 猪瘦肉 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量
姜 适量 蒜 适量
花椒 5粒

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

苦瓜切片 锅里不放油 苦瓜干炒去水分又去苦后面又好炒 稍微变色就陈出备用
苦瓜炒肉的做法图解2

步骤2

肉用生抽腌下放淀粉抓抓 锅里倒油 放姜 花椒肉 炒几下在放点豆瓣酱
苦瓜炒肉的做法图解3

步骤3

然后倒入去过水分的苦瓜炒 放点盐（豆瓣酱有咸味少放盐）胡椒粉 鸡精 之前炒过就很好熟 差不多就可以了

苦瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-13

©本菜谱的做法由 秇ふと掱9 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 炒 苦

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