赞到爆胡萝卜煎蛋饼

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sugar_gar是超级无敌女魔头
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赞到爆胡萝卜煎蛋饼的用料

胡萝卜 一根 鸡蛋 四个
面粉 两勺 虾皮 适量
盐 少许 鸡精 少许
葱 适量 料酒 适量

赞到爆胡萝卜煎蛋饼的做法

步骤1

胡萝卜切丝放入碗中，加少许盐，搅拌

步骤2

把鸡蛋打成蛋液，分次缓缓倒入胡萝卜丝，充分搅拌

步骤3

把虾皮加入胡萝卜蛋液中

步骤4

再加入少许盐，鸡精，两勺的面粉并搅拌均匀

步骤5

中火锅内倒入橄榄油，均匀倒入面糊，把胡萝卜丝整理平整

步骤6

几次翻面后把火开大撒上葱花同时浇上一些料酒，关火出锅啦

赞到爆胡萝卜煎蛋饼的烹饪技巧

胡萝卜中先加一点盐煎后口感更柔软。想要蛋饼松脆可口，面粉一定要少哦。在蛋饼里加一点虾皮起到点睛效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-14

©本菜谱的做法由 sugar_gar是超级无敌女魔头 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 烙 主食

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