韭菜胡萝卜煎蛋饼

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鸡蛋的营养成分 据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

煎蛋饼的用料

鸡蛋 4个 韭菜 100克
胡萝卜 100克 面粉 50克
1勺 2匙
味精 2匙

煎蛋饼的做法

#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解1

步骤1

准备原材料鸡蛋、韭菜、胡萝卜、面粉备用
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散成蛋液状
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成小颗粒
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解4

步骤4

韭菜和胡萝卜放入蛋液中搅拌均匀
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解5

步骤5

放入适量的面粉
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解6

步骤6

放入盐和味精搅拌成均匀的糊状
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解7

步骤7

不粘锅涂抹少许油加热淋上蛋糊平铺在上面
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解8

步骤8

中火煎至蛋糊定型成金黄色即可
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解9

步骤9

煎制好的韭菜胡萝卜蛋饼切成喜欢的形状摆入盘中
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解10

步骤10

搭配一条诱人的排骨和一碗米粥真是完美的早餐
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解11

步骤11

早餐当然少不了酸奶和水果的搭配
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解12

步骤12

韭菜胡萝卜煎蛋饼入口鲜嫩爽口超级鲜美
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解13

步骤13

早餐不但要方便快捷也要营养丰富
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解14

步骤14

普通的食材用心去做就会有不同反响的收获
#520,美食撩动TA的心!#韭菜胡萝卜煎蛋饼的做法图解15

步骤15

早餐不但要方便快捷也要营养丰富普

煎蛋饼的烹饪技巧

鸡蛋的营养成分 据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
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创建时间:2019-05-15

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