东北溜肉段

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溜肉段的用料

猪里脊肉 3两 胡萝卜 1根
青椒 1个 淀粉 4勺
圆葱 半个

溜肉段的做法

东北溜肉段的做法图解1

步骤1

猪里脊切1-2厘米条 用淀粉 4勺 面粉1勺 鸡蛋清1个 加盐 料酒 抓均匀下锅 炸 变金黄即可 可以复炸
东北溜肉段的做法图解2

步骤2

胡萝卜 也用有走一下 待用
东北溜肉段的做法图解3

步骤3

底油 加葱姜丝 圆葱 抄香 加生抽 酱油 花椒粉 盐 放入 炸好的肉段
东北溜肉段的做法图解4

步骤4

加 青椒 蒜米 味精 水淀粉勾芡出锅即可

溜肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-17

©本菜谱的做法由 长春狼哥 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 炸 炒 咸 香

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