蔓越莓饼干

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queen嘈嘈
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有一次在淘宝上买了蔓樾莓饼干，觉得好好吃啊！！于是就自己做啦~~

蔓越莓饼干的用料

黄油 150g 低筋面粉 230g
糖 60g 鸡蛋 1个
蔓樾莓 适量

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料~~我把黄油切片了，这样容易软化~~
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发黄油。最讨厌这一步。。因为碗不够深，所以黄油会溅出来。。。亲们一定要拿大碗打发黄油啊。。。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

打发成这样就可以加入白糖了
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入糖后继续打发。。。打之前拌一拌，不然你会发现厨房里到处都是白糖。。。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

鸡蛋分两次加入黄油，第二次一定要等第一次的鸡蛋完全融入黄油了再加入
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

打发好黄油的样子~~
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

倒入蔓樾莓
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

低粉过筛进去
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

好大一碗。。碗小了。。。
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

用手把面粉和黄油和匀~~不要太用力
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

能形成面团就可以了
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

用保鲜膜包起来，滚成圆柱体~~放入冰箱冷冻室半小时
蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

半小时后切片装烤盘~~切的时候厚度要均匀，要不然会有的没烤熟，有的已经焦了
蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

烤箱170度预热，上下火中层15分钟就好了~~
蔓越莓饼干的做法图解15

步骤15

哈哈，包装起来~~明天可以拿去送朋友啦~~

蔓越莓饼干的烹饪技巧

配方的量可以烤两盘~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-23

©本菜谱的做法由 queen嘈嘈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 幼儿（1-3岁） 朋友聚餐 下午茶

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