千张卷京酱肉丝

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小宇静
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千张卷京酱肉丝的用料

猪肉丝，蛋清，豆瓣酱，白砂糖，大葱，千张皮

千张卷京酱肉丝的做法

千张卷京酱肉丝的做法图解1

步骤1

准备原料
千张卷京酱肉丝的做法图解2

步骤2

将蛋清打去肉丝中
千张卷京酱肉丝的做法图解3

步骤3

将裹过蛋清的肉丝炒熟捞出
千张卷京酱肉丝的做法图解4

步骤4

调制豆瓣酱，加入2勺白砂糖炒至沸腾
千张卷京酱肉丝的做法图解5

步骤5

将肉丝再次倒入锅中与酱拌炒
千张卷京酱肉丝的做法图解6

步骤6

将千张皮切成小方片，葱切成丝摆放在盘两侧，将拌炒过酱的肉丝盛至盘中即可

千张卷京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 小宇静 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 朋友聚餐 无水印

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