红烧冬瓜

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nini I
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红烧冬瓜的用料

冬瓜 葱
白糖 盐
味极鲜 老抽
耗油

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切块
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

葱花备用
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

热锅下油，油八九分热下入备好冬瓜块煎至稍变黄色乘出，锅内底油加入白糖，熬至变色，不要太老哦，不然会发苦！放入冬瓜加入味极鲜、老抽、盐少许，上色后加入少许水，待冬瓜熟后加入少许耗油收汁，加入葱花~开吃
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

开吃吧

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-28

©本菜谱的做法由 nini I 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 素食者 红烧

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