鱼香豆腐

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Makoulan
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鱼香豆腐的用料

豆腐 蒜
姜 醋 2勺
酱油 1勺 白糖 1勺
豆瓣酱

鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块，入油锅煎至表面金黄，蒜、姜切末。 2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。 3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。 4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。 5、倒入豆腐块，炒匀。 6、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。

鱼香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

©本菜谱的做法由 Makoulan 编写，未经授权不得转载

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