居家美味炒饭

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念江南
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美味炒饭的用料

包菜 四分之一个 过夜的米饭或者冷掉的现饭
猪肉丝 耗油 适量
酱油 适量 葱 适量
蛋 适量 蒜瓣 适量
胡萝卜切成丝 半个

美味炒饭的做法

居家美味炒饭的做法图解1

步骤1

前期准备：萝卜去皮切丝，猪肉洗净切细丝，包菜洗净切成细条状，蒜瓣切碎，葱切成细小段。

步骤2

热锅加油，等油温到五六成热加入蒜瓣碎粒，爆香后加入胡萝卜翻炒十下，加入包菜翻炒二十下，加入耗油和鸡精翻炒几下，加入米饭，再加一点点的水，把米饭炒散开来后，将打散的蛋液沿着锅边加入锅内迅速翻炒，最后加入葱粒翻炒几下加入酱油炒均匀就完成了，

美味炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-10

©本菜谱的做法由 念江南 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 65-79岁 一人食 香

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