草莓奶油戚风蛋糕

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忆雪雨鸽
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草莓奶油戚风蛋糕的用料

低粉 110g 鸡蛋 4个
白糖 60g（蛋糕）、50克（奶油） 油 50g
牛奶 40g 但奶油 220g

草莓奶油戚风蛋糕的做法

步骤1

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开在两个碗中

步骤2

去一个大一点的容器 倒入油和牛奶 打发

步骤3

加入20克白糖 打发

步骤4

加入所有蛋黄 打发

步骤5

把低粉放进去 将容器中的所有搅拌均匀 不可以有面疙瘩

步骤6

取另一个容器 倒入蛋清 加入20克白糖 打发

步骤7

再加20克白糖打发

步骤8

将两个容器里的所有混合 搅拌均匀

步骤9

倒入模具

步骤10

双手拿着模具 在桌子上震一震 把气泡震出来
草莓奶油戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

放入烤箱 150摄氏度（305华氏度）40分钟

步骤12

趁烤的时候 打奶油 往一个容器中倒入220克但奶油 加入白糖 打发 耐心打 很累的。。。打到不是很稀 可以塑形的时候就停 打得过了不好 就泄了
草莓奶油戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

把奶油抹在蛋糕上 做装饰
草莓奶油戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

可以随便洒点巧克力

草莓奶油戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-29

©本菜谱的做法由 忆雪雨鸽 编写，未经授权不得转载

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